SATO Wataru Laboratory
食物検出における文化差
(Sato, Rymarczyk, Minemoto, & Hyniewska: Sci Rep)
食物を検出する能力は，我々の生存と幸福において重要な役割を果たしている．
先行の心理学研究は，食物の検出が非食物刺激より早いことを報告した．
しかし，食物の検出が文化的要因により調整されるかどうかは不明である．
我々はこの問題を，ポーランドと日本の被験者を対象とした視覚探索課題で検討した．
文化普遍的なファーストフード，文化特異的な日本食，統制刺激である台所用具の画像が，妨害刺激である車の画像の中に呈示された．
被験者は，すべての画像が同じかどうかをボタン押しで回答した．
反応時間の結果，どちらの文化の被験者も，食物の画像を台所用具の画像より早く検出した．
日本の被験者はファーストフードを日本食よりも早く検出したが，ポーランドの被験者はそうした食物のタイプによる差を示さなかった．
こうした結果から，食物の素早い検出は普遍的であるが，文化的経験により調整されることが示唆される．
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